Позавчера купили первую в нашей жизни микроволновку (до этого я общался с ними только в гостях, а Оля вообще не общалась). Конечно, начал я с уже три года как обещанной Оле шарлотки. Первая версия готовилась по совету не скажу кого и через 10 минут превратилась в камень из черного угля, после чего была отправлена в корзину. Новый замес, и началось приготовление второй версии, на этот раз по прилагавшейся книге рецептов. Через 10 минут было обнаружено жидкое тесто под слегка спекшейся корочкой. Книга была отправлена на полку, и началась доводка методом научного последовательного приближения. В результате получилось нечто съедобное, но очень резиновое. На этом в тот день эксперименты были закончены за отсутсвием времени.
Вчера я с новыми силами встал за кухонный стол, замесил тесто, подумал, прикинул, сложил, поделил, вычел, округлил и добавил. В итоге я сейчас запиваю чаем последнюю крошку вкусной пышной шарлотки. Получилось!
Помимо этого вчера были: разогрет суп, разморожено мясо кошке, разогреты грибы с картошкой Оле. Из всего этого сделан вывод: советы в книге по мощностям и временам врут нещадно. У них там в Китае продукты другой консистенции или давление воздуха нестандартное?
Комментариев нет:
Отправить комментарий